先日、うららの男性陣が見守る中、粗漬けした大根を味噌とザラメに混ぜた酒粕に漬けました。

白菜のキムチ漬けは以前、入居されていた方から教えて頂いたレシピで👆

たくさんのフルーツ🍐🍎の甘さも染み出るキムチです(≧▽≦)キムチ液とフルーツや野菜をすりおろして混ぜた液を作り👆入居者さんが育てた白菜を漬けました。

調理中からみなさん食べる日を楽しみに頑張りました。